Шоколадно-конфетное задание: детские рисунки
Семейный архив детских рисунков на тему шоколада и конфет.
ЧитатьРубрика
О шоколаде
Шоколад и настроение: может ли он быть антидепрессантом?
Название этой старой заметки требовало уточнения: шоколад может быть удовольствием, но называть его антидепрессантом в медицинском смысле неправильно.
Читать
Краткая история шоколада: от древнего какао до современной плитки
Старая история была полна красивых, но случайных легенд. Теперь это короткая точная хронология основных этапов.
Читать
Как хранить шоколад: температура, влажность и белый налёт
Обновили старые советы по хранению: важнее всего стабильная прохлада, сухость, отсутствие света и сильных запахов.
Читать
Какао-дерево Theobroma cacao: как растёт будущий шоколад
Короткую старую заметку превратили в нормальный рассказ о Theobroma cacao — дереве, с которого начинается весь шоколад.
Читать