С приходом осени в голову все чаще лезут грустные мысли. Хочется солнышка и тепла. Или хотя бы шоколадку. А ведь помимо плитки шоколада есть еще, как минимум, 5 способов побаловать себя этим лакомством.

Шоколадное фондю

Фондю – это не просто блюдо из горячего расплавленного шоколада. Это особый способ времяпрепровождения для истинных ценителей сладкого.

Приглашаете в гости любимого человека, достаете фондю-набор – и вот у вас романтический вечер только для двоих, щедро приправленный божественным ароматом шоколада.

Хочется веселья? Собираете компанию друзей, готовите все тот же набор для фондю, побольше шпажек, фруктов, зефира, печенья и, конечно же, шоколада.

Массаж с шоколадом

Такую услугу предлагают во многих массажных салонах. Но можно практиковать такой массаж и в домашних условиях. Для процедуры понадобится шоколадная смесь. Ее можно приобрести в массажных салонах, приготовить из обычного магазинного горького шоколада или из какао-порошка и кокосового, миндального, орехового масла.

Горячий шоколад

Классика, воспетая во многих фильмах. Камин, плед, чашка горячего шоколада. Но даже если камина у вас пока не имеется, чашка ароматного напитка спасет ситуацию. На душе станет тепло и солнечно. Проверено.

Рецептов множество: горячий шоколад с корицей, медом, карамелью, зефиром. Но в любом случае вам понадобится качественный горький шоколад (какао не менее 60%), молоко и сахар.

 Шоколадный чай

Существует и такое. Хоть и звучит странно.

Можно попробовать приготовить шоколадный чай самостоятельно. Один из способов – к заваренному черному чаю прибавить смешанное с сухим молоком какао.

А можно купить уже готовый чай. Такие варианты предлагает, например, Harney & Sons. У них есть черный чай с шоколадом и черный чай с шоколадом и мятой. Помимо необычного вкуса этот чай выделяется изысканным дизайном упаковки. Чай с логотипом Harney & Sons – это всегда отличный подарок. Правда, есть у него и существенный минус – цена.

Шоколадная ванна

Без паники. Тратить килограммы драгоценного продукта для принятия ванны не придется. Есть более лояльные варианты. Например, соль для ванн с шоколадом.

Прогулка по нескольким интернет-магазинам с «баночками для красоты» приятно удивила. Выбор не хуже чем в гипермаркете на полках с настоящим шоколадом: соль для ванн «Горький шоколад», «Молочный шоколад», «Шоколад с корицей», «Шоколад с миндалем».

В придачу к соли можно прикупить шоколадный скраб и мыло и устроить настоящий «пир» для тела и души.

Автор: Korena

Снимая с полки супермаркета очередную плитку шоколада, большинство из нас находится лишь в предвкушении очередной порции наслаждения вкусом. И мало кому в голову приходят мысли о том, что шоколад – это не только радость и удовольствие, но и огромные деньги, которые вращаются в сфере его производства. А везде, где задействованы большие деньги, есть и примесь обмана. Шоколад – не исключение. Его производители давно практикуют не совсем честные способы увеличить свою прибыль.

Изучаем состав

Часто ли вы изучаете на обертке шоколада пункт «Состав»? Обычно о нем задумываются лишь истинные ценители. А зря. Помимо привычных компонентов (сахар, какао-масло, тертое какао, какао-порошок) там можно обнаружить много чего любопытного.

Самый дорогой компонент шоколада – какао-масло. Для уменьшения доли этого компонента производители вовсю используют заменители. Ощущение, что их сегодня не позволяют себе лишь именитые фирмы и компании, изготавливающие дорогие шоколадные подарки на заказ. Для всех остальных заменители какао-масла — уже норма. По нашему законодательству их допустимое количество – не более 5%. Причем производитель должен сообщить о наличии заменителей какао-масла крупным шрифтом. Вот только выполняют это далеко не все. Как правило, эквиваленты какао-масла скромно упомянуты в конце списка.

100 граммов….97…..95….85….Кто меньше?

В последние годы производители продуктов питания начали играть с покупателем в не очень красивую игру. На полках супермаркетов нас ждут пакеты гречки по 0,9 килограмма, упаковки сока по 0,95 литра и пачки масла по 180 граммов. Эта игра называется – экономия на объемах. И за счет нее производители получают колоссальную прибыль. Ведь наш мозг привык к тому, что пакет гречки стандартно весит 1 кг, а в упаковку сока нам налили 1 литр.

Не минула эта доля и шоколадную отрасль. Если вы сравните обертки шоколадок пятилетней давности с современными обертками, то весьма удивитесь. За это время многие плитки и батончки «похудели». Тот же Alpen Gold превратился из 100-граммовой плитки в 90-граммовую. Цену, разумеется, никто не снижал.

Удлинение сроков годности

Закона, который регламентирует срок годности шоколада, у нас сейчас нет. Этот вопрос отдан на откуп производителям. Разумеется, указать совсем уж нереальные сроки – не выйдет. При регистрации продукции производитель обязан предоставить информацию, обосновывающую заявленные им сроки.

Но судя по плиткам на полках магазинов, указать срок годности, например, для шоколадок с орехами — 12 месяцев, вполне удается. А ведь при таком раскладе орехи к концу срока годности с большой долей вероятности уже прогоркнут. Шоколадки с добавками желательно хранить всего 6-9 месяцев.

Автор: Korena

Когда речь заходит о массовых праздниках а-ля Новый год или 8 марта и подарках для многочисленных знакомых, коллег и «людей, которых нельзя не поздравить», большинству на ум приходит шоколад.

Однако даже к таким подаркам можно подойти с фантазией. Пока родственники и друзья закупаются стандартными шоколадными плитками или коробками конфет, а начальство в очередной раз заказывает шоколад с логотипом компании, обратим внимание на более интересные варианты.

И попробуем найти шоколад, который, как минимум, не положат в общую кучу ко всем подаркам с планами «съесть когда-нибудь потом». А как максимум, будут демонстрировать окружающим и рассказывать о вас как о человеке «подарившем эту интересную шоколадку».

Итак…

Шоколад с солью
В состав таких шоколадок входит морская соль. К сожалению, большинство людей пугаются названия. А зря. Необычное контрастное сочетание вкусов вполне интересно. Многие отмечают, что благодаря соли шоколад еще больше раскрывает свою сладость.

В наших магазинах наиболее распространен соленый шоколад от швейцарской компании Lindt. Обычно не составляет труда найти два вида – темный шоколад с солью и темный шоколад с солью и карамелью.

Milka с…
Шоколад Милка знаком, наверное, всем. Еще бы – он есть в любом магазине. Чем тут удивлять?

Однако то, что представлено на полках в российских супермаркетах – лишь мизерная часть всего ассортимента этого шоколада. Если вы попадете в магазин в Европе, вы будете весьма поражены, сколько ж вкусностей к нам просто не привозят. Милка с Орео, с овсяным печеньем, с йогуртом и воздушным рисом, шоколадные яйца с кремом, шоколадные кексы, которые перед употреблением нужно разогреть, и много-много чего еще.

Для покупки редких вкусов Милки отправляйтесь на Авито или в соответствующие группы в соцсетях.

Кит-кат с вассаби
В голове у «простых смертных россиян» Kit Kat – это молочный шоколад с хрустящей вафлей внутри. А ведь в мире существуют десятки видов Кит кат.

Например, Kit kat с вассаби. Для его покупки придется посетить магазинчик, торгующий японскими продуктами. Или попробуйте поискать в группах ВКонтакте – редко, но он там попадается.Автор: Карина (Korena)