Решил развить тему рецептов, чтобы сделать проект не просто информативным и но и полезно-интересным.

Кекс «Шоколадные завитки»

Состав:

• 1 яйцо;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара;
• 2 плитки молочного шоколада;
• 200 грамм миндаля;
• ½ плитки горького шоколада;
• ½ стакана сметаны;
• 1/3 чайной ложки уксуса;
• 100 грамм сливочного масла;
• ½ чайной ложки соды.

Приготовление:

Взбейте яйцо, добавьте сахар, продолжайте взбивать. Смешайте яичную смесь с размягченным маслом и сметаной. Добавьте муку, погасите уксусом соду и приготовьте тесто. Разломайте ½ плитки молочного шоколада растопите его на водяной бане. Измельчите 100 грамм миндаля. Смешайте тесто с орехами и растопленным шоколадом. Выложите тесто на форму, смазанную маслом и затем поставьте в духовку примерно на 40 минут. Выньте и остудите. Растопите плитку молочного шоколада. Облейте им кекс. ½ плитки горького шоколада и ½ плитки молочного шоколада крупно натрите. Оставшийся миндаль нарежьте тонкими пластинками. Обсыпьте шоколадный кекс.

Рецепт шоколадного кекса "Шоколадные завитки"