Шоколадные фигурки дети любят не только есть. Гораздо интереснее сначала сделать собственного котёнка, мышку или лошадку, а уже потом решить — оставить его на память хотя бы до вечера или немедленно съесть.
Эта старая семейная статья остаётся именно такой — про совместную лепку и фантазию. Только несколько практических моментов сегодня сформулируем аккуратнее.
Из чего лепить
Для ручной лепки удобнее не чистый растопленный шоколад, а пластичная шоколадная масса или мастика, рассчитанная именно на моделирование. Она должна быть мягкой при комнатной температуре и держать форму.
Начинаем с простых форм
Шарик, колбаска, конус и вытянутый конус — почти весь конструктор будущей фигурки. Из них можно собрать снеговика, мышку, котёнка, зайца или маленькую лошадку.
С маленькими детьми — только под присмотром взрослого
Взрослый сам занимается нагревом и подготовкой массы. Для маленьких детей лучше не использовать зубочистки и другие острые инструменты — детали можно прорисовать тупой пластиковой палочкой или специальным стеком.
Если в массе есть орехи, молочные продукты или другие аллергены, это тоже лучше учитывать заранее.
Мышка
Сделайте овальное туловище, маленькую голову, два плоских ушка и тонкий хвост. Детали слегка прижимайте друг к другу, пока масса остаётся пластичной.
Котик
Для котёнка понадобятся шарик-голова, овальное туловище, четыре небольшие лапки и хвост. Из той же основы легко получить лису или зайчика, меняя форму ушей и мордочки.
Лошадка
Лошадка немного сложнее: сначала собирайте туловище и ноги, затем добавляйте шею и голову. Не пытайтесь сразу сделать большую тонкую фигуру — маленькая и чуть условная будет гораздо устойчивее.
П.С. Благодарность племяннице моего друга за участие в старой фотосессии никуда не исчезает. Именно такие подробности и делают эту страницу частью истории блога.
А если интересует уже профессиональная отливка, а не лепка, смотрите статью о фигурном шоколаде и формах.