Сегодня, 11 июля, World Chocolate Day – это день, который любят все сластены. День шоколада, без сомнения, самый сладкий праздник в году и не удивительно, что первыми его начали отмечать именно французы. Впервые этот горько-сладкий праздник начал свое триумфальное шествие еще в 1995 году.
Изначально шоколад был горьким и только в жидком виде как горько-терпкий напиток. Испанцы, которые высадились на мексиканское побережье в 1519 году, решили, что лакомство слишком уж горчит, и стали добавлять в него тростниковый сахар.
В то далекое время лакомиться этим чудом могли позволить себе лишь аристократы. И только позднее, шоколад стал доступен и простым людям. Бытует мнение историков, что самый первый шоколад научились делать именно ацтеки. Сила и выносливость, хорошее настроение вот только малая часть свойств шоколада, что привлекает к нему постоянное и пристальное внимание.
Привычную форму плитки шоколад приобрел лишь в середине 19-го века. Голландец Конрад ван Хаутен придумал ставший потом всем привычный, гидравлический пресс, с помощью которого из какао-бобов начала добывать масло. 11 июля для любителей и ценителей шоколада не просто праздник души и вкуса, а уникальная возможность увидеть то разнообразие, которое готовы предложить кондитеры всего мира. Обычная плитка с самым разнообразным наполнением уже никого не способна удивить, а вот отломить кусочек или просто полюбоваться на великолепную скульптуру из шоколада – много стоит.
Шоколад стал не просто привычным, а до обидного обыденным. Любимой женщине или просто так, принято дарить цветы и, конечно же, шоколад. World Chocolate Day (Всемирный день шоколада) – это повод вспомнить, что шоколад достоин большего внимания.
День шоколада - праздник души и вкуса. Автор фото: Мельников Дмитрий
Стихи о шоколаде и великолепные праздники, торжественное шествие и дегустация необычных сочетаний, просто интересное и немного забавное общение — это шоколадный день, который просто необходимо внести в расписание.
Шоколад был раньше горьким
И доступен был не всем…
Темный, белый, сладкий, пряный
Наслажденье дарит всем.
Автор статьи: marrisa